Assistant Head Chef

Plus Bit Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Plus Bit Cemerlang. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur.,Membuat dan mengembangkan menu-menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Mengawasi stok bahan-bahan makanan dan mengatur pengadaan bahan-bahan baru.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.,Memantau dan memastikan semua prosedur keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim masak.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu-menu makanan.Kemampuan dalam mengatur stok bahan-bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan keselamatan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan dalam membuat laporan operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait